WORKSHOP DE ENOLOGIA

Torne-se enólogo por um dia - sem experiência necessária! Os workshops de enologia da Howard’s Folly são uma maneira divertida de aprender a arte de misturar vinhos, aguçar o seu paladar e perceber a importância do processo na produção de grandes vinhos. Também vai provar alguns deliciosos vinhos Alentejanos e criar o seu próprio rótulo de vinho, antes de competir pelo tão premiado título de Enólogo Medalha de Ouro.

Com o Winemaker Workshop da Howard’s Folly, irá começa por aprender como avaliar uma seleção de 3 vinhos base, de acordo com as suas características aromáticas, sabor, textura e envelhecimento. Depois de aprender as nuances de cada vinho, utilizará as ferramentas que os vinicultores usam para criar várias combinações exclusivas.

De seguida, vai poder revelar o seu lado artístico e criar um nome e rótulo para o seu vinho, antes de selecionar a sua criação favorita para uma prova cega. Prove o que outras pessoas criaram e vote naquele que mais gosta. Uma experiência muito divertida para todos os participantes.

Duração: aproximadamente 3 horas

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